EPS-TOPIK: कोरियाको 농축산업 (कृषि तथा पशुपालन) मा के काम हुन्छ?

सुरुमा

원서 (आवेदन फारम) भर्दा '농축산업' रोज्ने बेला तपाईं कस्तो ठाउँको कल्पना गर्नुहुन्छ?

धेरैजसो मानिसहरूले फराकिलो खेत, नीलो आकाश र रुखमा झुलेका फलफूलको कल्पना गर्छन्। तर कोरिया आएर वास्तवमा गर्नुपर्ने काम त्यो सोचाइभन्दा निकै फरक हुन सक्छ। गर्मी महिनामा 비닐하우스 (प्लास्टिक टनेल हाउस) भित्र बाहिरभन्दा धेरै तातो हुन्छ। 축사 (पशु राख्ने गोठ) मा भने चाडपर्वका दिन पनि तोकिएकै समयमा जनावरलाई दाना-पानी दिनुपर्छ।

यो लेखले तपाईंलाई फार्मको वास्तविक अवस्था पहिल्यै बुझ्न मद्दत गर्नेछ। सुरुमा 농축산업 (कृषि तथा पशुपालन) मा कस्तो काम हुन्छ भनेर हेरौँ। त्यसपछि कुन काम आफ्नो लागि सजिलो हुन्छ भनेर आफैँले जाँचौँ। अनि फार्महरू कति किसिमका हुन्छन् र 제조업 (उत्पादन) भन्दा यसका नियम कसरी फरक छन् भनेर पनि जानौँ। अन्त्यमा फार्ममा काम गर्दा दिनहुँ सुनिने कोरियन बोलिचालीका शब्दहरू सिकौँ।

यो लेख जानकारीको लागि मात्र तयार गरिएको हो। यो कानुनी सल्लाह होइन। भिसा र कोरिया प्रवेशबारे नयाँ जानकारीका लागि HRD Korea को आधिकारिक वेबसाइट वा सम्बन्धित कार्यालयमा हेर्नुहोला।

Part 1 · 농축산업 मा कस्तो काम हुन्छ?

농축산업 भनेको बिरुवा तथा बाली हुर्काउने र पशुपालन गर्ने काम हो। बीउ छरेर तरकारी र फलफूल उब्जाएर बेचिन्छ, अनि गाई, सुँगुर र कुखुरालाई दाना-पानी दिएर पालिन्छ।

कोरियाको 고용허가제 (रोजगार अनुमति प्रणाली, EPS) ले 농축산업 अन्तर्गत तीनवटा क्षेत्र तोकेको छ। ती 작물재배업 (बाली खेती), 축산업 (पशुपालन), र 작물재배 및 축산 관련 서비스업 (खेती र पशुपालन सम्बन्धी सेवा) हुन्।¹ पहिलो दुईवटा नामबाटै प्रस्ट बुझिन्छ। तेस्रो क्षेत्र भनेको फार्मको काम ठेक्कामा गरिदिने कम्पनी हो। यस्ता कम्पनीले बीउ रोपिदिने, औषधि छर्किदिने वा बाली टिपेर प्याकिङ गरिदिने काम गर्छन्।

सन् 2026 का लागि कोरिया सरकारले 농축산업 मा 10,000 जनाको कोटा छुट्याएको छ। विभिन्न क्षेत्रमा छुट्याइएको कुल 70,000 जनाको कोटामा 제조업 पछिको दोस्रो ठूलो संख्या यही हो।²

Part 2 · मेरो लागि कुन काम सहज होला?

कोरिया गएपछि कुन फार्ममा कस्तो काम गर्न पाइन्छ भन्ने कुरा आफूले रोज्न मिल्दैन। तर त्यसो भन्दैमा अहिले केही गर्न सकिँदैन भन्ने होइन।

तपाईंले अहिले नै बुझ्नुपर्ने एउटा महत्त्वपूर्ण कुरा छ। त्यो हो आफूलाई कस्तो काम गर्न सजिलो लाग्छ भन्ने कुरा। यो थाहा पाउनुभयो भने अहिलेदेखि नै राम्रो तयारी गर्न सकिन्छ र कोरिया पुगेपछि काममा भिज्न पनि धेरै सजिलो हुन्छ।

फार्मको काममा केही विशेष कुराहरू हुन्छन्। तलका प्रश्नहरू पढेर आफैँलाई उत्तर दिनुहोस्।

आफैँलाई सोध्नुपर्ने कुरा	फार्ममा यस्तो काम हुन्छ
के तपाईं बाहिरको गर्मी र जाडो सहन सक्नुहुन्छ?	비닐하우스 भित्र गर्मीमा अत्यधिक तातो हुन्छ। खुला खेतबारीको काममा हावा र पानी सीधै सहनुपर्छ
बिहान सबेरै उठ्ने बानी कस्तो छ?	दिउँसो गर्मी बढ्नुअघि नै काम सक्नका लागि घाम झुल्किनुअगावै काम सुरु गर्ने दिनहरू पनि हुन्छन्
जनावर र तिनको गन्ध कत्तिको सहन सक्नुहुन्छ?	축사 मा जनावरलाई दाना दिने र गोबर-मल सोहोर्ने काम दिनहुँ गर्नुपर्छ
कम्मर निहुराएर वा थचक्क बसेर लामो समय काम गर्न सक्नुहुन्छ?	रोप्ने, उखेल्ने र टिप्ने धेरैजसो काम तल निहुरिएर वा भुइँमा बसेर गर्नुपर्छ
थोरै मानिसहरू भएको ठाउँमा बस्न सक्नुहुन्छ?	साहुको परिवार र केही कामदार मात्र मिलेर काम गर्ने फार्महरू हुन्छन्। पसल वा अस्पताल नजिक नभएका ठाउँहरू पनि हुन्छन्

यसमा कुनै उत्तर ठीक वा बेठिक हुँदैन। कुनै उत्तर राम्रो र कुनै नराम्रो भन्न खोजिएको पनि होइन।

तर कुनै प्रश्नमा "मलाई यो काम गाह्रो लाग्छ" जस्तो लाग्यो भने, त्यही कुराको तयारी पहिले गर्नुहोस्। गर्मी सहन गाह्रो हुन्छ जस्तो लाग्छ भने अहिलेदेखि नै धेरै पानी पिउने बानी बसाल्नुहोस्। भुइँमा बसेर काम गर्न गाह्रो लाग्छ भने कम्मर र घुँडा तन्काउने कसरत पहिले नै सिक्नुभयो भने धेरै राहत हुन्छ।

Part 3 · फार्मका प्रकार र दिनहुँ गरिने काम

अघि तपाईंले उत्तर दिनुभएका पाँचवटा कुरा कुन-कुन फार्मसँग जोडिन्छन्, अब तिनको नाम हेरौँ।

त्योभन्दा पहिले एउटा कुरा जानिराखौँ। कोरियाको फार्ममा कस्ता कामहरू गराइन्छन् भन्ने कुरा परीक्षाका कार्यभारमार्फत पहिले नै सार्वजनिक भइसकेको छ। पोइन्ट प्रणालीबाट परीक्षा हुँदा EPS-TOPIK को पहिलो चरण पास गर्नेले दोस्रो चरणको 기능시험 (सीप परीक्षा) दिनुपर्छ। 농축산업 रोज्नेहरूका लागि आधारभूत सीपका छवटा कार्यभार तोकिएका छन्।³

예초기 사용 (घाँस काट्ने मेसिन चलाउने): घाँस काट्ने मेसिन प्रयोग गरेर झारपात काट्ने काम
작물 파종 (बालीको बीउ रोप्ने/छर्ने): बीउ छरेर वा रोपेर बाली लगाउने काम
울타리망 설치 (जाली बार लगाउने): जंगली जनावर भित्र नपसून् भनेर जालीको बार लगाउने काम
상품 포장 (उत्पादन प्याकिङ गर्ने): भित्र्याइएको कृषि उपजलाई बाकस वा झोलामा प्याक गर्ने काम
계량 및 배합 (तौलने र मिसाउने): तौल जोखेर तोकिएको मात्रा अनुसार मिसाउने काम
일륜차 운전 (एक पाङ्ग्रे ठेला चलाउने): एउटा पाङ्ग्रा भएको हाते ठेला गुडाउने काम

यी छवटा काम हेर्नुभयो भने फार्ममा दिनभरि के-के गर्नुपर्छ भन्ने कुरा लगभग सबै थाहा हुन्छ। झार काट्ने, बीउ रोप्ने, बार लगाउने, बाली टिपेर प्याक गर्ने, तौल जोख्ने, र हाते ठेलामा सामान ओसार्ने काम नै मुख्य हुन्। परीक्षाका कार्यभारहरू प्रत्येक चरण अनुसार फरक पर्न सक्ने भएकाले परीक्षाको तयारी गर्दा सम्बन्धित चरणको सूचना र आधिकारिक अध्ययन सामग्रीलाई आधार बनाउनुहोस्।

त्यही फारममा 직무능력평가 (कार्य क्षमता मूल्याङ्कन) को अतिरिक्त अंकबारे पनि बताइएको छ। सम्बन्धित कामको 1 वर्षभन्दा बढी अनुभव भएमा 2 अंक, सम्बन्धित तालिम 120 घण्टाभन्दा बढी लिएमा 1 अंक, कलेज वा सोभन्दा माथिल्लो तहमा सम्बन्धित विषय पढेको भए 1 अंक, र सम्बन्धित प्रमाण-पत्र 1 वटा वा सोभन्दा बढी भएमा 1 अंक गरी बढीमा 5 अंक जोड्न सकिन्छ। कोरियामा 계절근로 (मौसमी काम, E-8 भिसा) मा 5 महिना वा सोभन्दा बढी काम गरेका व्यक्तिलाई पनि अतिरिक्त अंक दिइने जानकारी त्यहाँ छ। यो कुन परीक्षामा लागू हुन्छ र प्रमाण कसरी बुझाउने भन्ने कुरा आवेदन खुल्दाको सूचनामा हेर्नुपर्छ।³

अब फार्मका प्रकारहरू हेरौँ। के उत्पादन गरिन्छ भन्ने आधारमा दिनहुँ गर्ने काम निकै फरक हुन्छ।

फार्मको प्रकार	मुख्य उत्पादन	दिनहुँ दोहोरिने काम
비닐하우스 तरकारी खेती	स्ट्रबेरी, गोलभेँडा, काँक्रो, क्याप्सिकम	बेर्ना रोप्ने, हाँगा बाँध्ने, अनावश्यक मुना हटाउने, टिपेर बाकसमा हाल्ने
खुला खेतबारी र धानखेत	बन्दागोभी, प्याज, लसुन, धान	बीउ छर्ने, झार काट्ने, पानी पटाउने, खनेर वा काटेर बाकस/बोरामा हाल्ने
फलफूल बगैँचा	स्याउ, नासपाती, अङ्गुर, आरु	हाँगा काट्ने, फलमा झोला लगाउने, भर्‍याङ चढेर फल टिप्ने, आकार अनुसार छुट्याउने
च्याउ खेती	सिताके च्याउ, किङ ओइस्टर च्याउ	च्याउ उमार्ने बक्स/ब्याग ओसार्ने, च्याउ टिप्ने, जरा वा फेद छाँट्ने, तौल जोखेर प्याक गर्ने
पशुपालन	गाई, सुँगुर, कुखुरा	दाना दिने, पानीको भाँडो हेर्ने, गोबर सोहोर्ने, खोर/गोठ सफा गर्ने

비닐하우스 तरकारी खेती मा जाडो महिनामा पनि काम हुन्छ। जाडोमा भित्र न्यानो भए पनि गर्मीमा भने असाध्यै उकुसमुकुस र तातो हुन्छ। दिनमा धेरै पटक ढोका खोल्ने र बन्द गर्ने काम परिरहन्छ।

खुला खेतबारी र धानखेत मा आउने '노지' शब्दले 비닐하우스 नभएको खुला जमिन बुझाउँछ। त्यसैले यहाँ मौसमको सीधै असर पर्छ। पानी पर्‍यो भने कामको तालिका बदलिन्छ, अनि मौसम सफा भएको दिनमा एकै दिनमा धेरै काम भ्याउनुपर्ने हुन्छ।

फलफूल बगैँचा मा भर्‍याङ चढेर गर्नुपर्ने काम धेरै हुन्छ। अग्लो ठाउँमा हात उठाएर लामो समयसम्म काम गर्नुपर्छ। वसन्तमा फूल मिलाउने, गर्मीमा फलमा झोला लगाउने र शरदमा फल टिप्ने गरी मौसम अनुसार काम फेरिन्छ।

च्याउ खेती तापक्रम र आद्रता मिलाइएको बन्द कोठाभित्र गरिन्छ। यसमा बाहिरको मौसमले खासै फरक नपारे पनि चिसो कोठाभित्र एउटै काम लामो समयसम्म दोहोर्‍याइरहनुपर्छ।

पशुपालन मा बिदा मिलाउन सबैभन्दा गाह्रो हुन्छ। किनभने जनावरलाई दिनहुँ दाना-पानी दिनैपर्छ। त्यहाँको गन्ध र आवाजसँग बानी पर्न केही समय लाग्छ।

Part 4 · 제조업 भन्दा के फरक छ?

एउटै प्रश्नपत्र हल गरेर एउटै भिसामा कोरिया पुगे पनि काम गर्ने क्षेत्र अनुसार केही कानुनी नियमहरू फरक हुन्छन्।

विवरण	제조업 (उत्पादन)	농축산업 (कृषि तथा पशुपालन)
क्षेत्रगत न्यूनतम अंक	60 अंक	45 अंक
श्रम मापदण्ड ऐनको काम गर्ने समय, विश्राम र बिदा सम्बन्धी नियम	लागू हुन्छ	बाली खेती र पशुपालन व्यवसायमा लागू हुँदैन
न्यूनतम ज्याला	लागू हुन्छ	समान रूपमा लागू हुन्छ। 2026 मा प्रतिघण्टा 10,320 वोन
आवास सम्बन्धी नियम (सबै क्षेत्रमा साझा)	उस्तै छ	उस्तै छ। तर 비닐하우스 भित्र राखिएको कन्टेनरलाई आवासको मान्यता दिइँदैन

यी नियमहरूलाई एक-एक गरी बुझौँ।

सुरुमा अंकको कुरा हेरौँ। दुवै अंक 100 पूर्णाङ्कका आधारमा हुन्। तर यो अंक पास मार्क भने होइन। HRD Korea (한국산업인력공단) ले मूल्याङ्कन विधि तुलनात्मक हुने स्पष्ट पारेको छ, र पास हुने व्यक्ति यसरी छानिन्छ: "업종별 최저 하한 점수 이상 득점자로서, 선발(예정)인원 만큼 성적순으로 합격자 결정" (क्षेत्रगत न्यूनतम अंक वा सोभन्दा बढी ल्याउनेहरूमध्येबाट, छनोट (अनुमानित) संख्या बराबर योग्यताक्रम अनुसार उत्तीर्ण निर्धारण गरिनेछ)।⁴ 45 अंक भनेको मेरिटको लाइनमा बस्न पाउने न्यूनतम योग्यता मात्र हो। वास्तवमा नाम निस्कने वा ननिस्कने कुरा त्यो परीक्षामा तोकिएको कोटाभित्र आफ्नो प्राप्ताङ्क पर्छ कि पर्दैन भन्ने कुराले निर्धारण गर्छ।

सबैभन्दा ठूलो भिन्नता भनेको काम गर्ने समय सम्बन्धी नियममा हो। 근로기준법 제63조 (श्रम मापदण्ड ऐनको धारा 63) मा काम गर्ने समय, विश्राम र बिदा सम्बन्धी नियम लागू नहुने अवस्थाहरू तोकिएका छन्, जसमा पहिलो जमिन जोतेर बाली लगाउने व्यवसाय हो र दोस्रो पशुपालन व्यवसाय हो।⁵ त्यसैले हप्तामा 40 घण्टाको अधिकतम सीमा, हप्तामा 12 घण्टाको ओभरटाइम सीमा, र हप्ताको एक दिन बिदा पाउने कुरा कानुनद्वारा अनिवार्य गरिएको छैन। यसको अर्थ व्यस्त सिजनमा काम गर्ने समय लामो हुन सक्छ।

यहाँ एउटा कुरा प्रस्टसँग बुझ्नुपर्छ। कानुनबाट छुट दिइएको भनेको काम गर्ने समय, विश्राम र बिदा सम्बन्धी नियम मात्र हो। समग्र 근로기준법 (श्रम मापदण्ड ऐन) नै लागू नहुने भनेको होइन। अनि 최저임금 (न्यूनतम ज्याला) भने पूर्ण रूपमा लागू हुन्छ। सन् 2026 को न्यूनतम ज्याला प्रतिघण्टा 10,320 वोन हो। हप्तामा 40 घण्टाको हिसाबले महिनाको 209 घण्टा काम गर्दा यो 2,156,880 वोन हुन्छ। कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालय (고용노동부) ले यो तलब सबै क्षेत्रका कार्यस्थलमा बराबरी लागू हुने बताएको छ।⁶

अर्को एउटा कुरा पनि थाहा पाइराख्नुपर्छ। 근로기준법 नियमित रूपमा 5 जना वा सोभन्दा बढी कामदार भएको ठाउँमा पूर्ण रूपमा लागू हुन्छ, र 4 जना वा सोभन्दा कम कामदार भएको ठाउँमा राष्ट्रपति आदेशले तोकेका केही नियमहरू मात्र लागू हुन्छन्।⁵ तपाईं जाने फार्ममा कति जना कामदार छन् भन्ने कुराले आफूलाई लागू हुने नियममा फरक पार्न सक्छ।

आवासको नियम जुनसुकै क्षेत्र भए पनि एउटै हो। तर फार्ममा यो समस्या धेरै देखिने भएकाले यसबारे बुझिराख्नु जरुरी छ। कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालयले 2021 जनवरी 1 देखि कन्टेनर, प्रिफ्याब प्यानल वा 비닐하우스 भित्र राखिएको कन्टेनरलाई आवासको रूपमा दिने कम्पनीलाई नयाँ 고용허가 (विदेशी श्रमिक राख्ने अनुमति) दिएको छैन। स्थानीय निकायबाट 'अस्थायी आवास' प्रयोजनका लागि 축조신고필증 (निर्माण दर्ता प्रमाणपत्र) लिएको अवस्थामा मात्र यो छुट छ।⁷

यदि पहिले नै त्यस्तो ठाउँमा बसोबास भइसकेको छ भने के हुन्छ त? रोजगार तथा श्रम मन्त्रालयको सूचनामा रोजगारदाताले 비닐하우스 वा कानुन विपरीत बनेका अस्थायी भवनलाई आवासका रूपमा दिएको अवस्थालाई 'विदेशी श्रमिकको गल्ती बिना 사업장 변경 (कार्यस्थल परिवर्तन) गर्न पाइने कारण' को रूपमा तोकिएको छ। मासिक तलबको 30% वा सोभन्दा बढी रकम 2 महिना बित्दासम्म नदिएको अवस्था पनि यही सूचीमा पर्छ।⁸ 사업장 변경 साधारणतया सुरुको 3 वर्षमा 3 पटक, र भिसा थपिएको 1 वर्ष 10 महिनाको अवधिमा 2 पटक गरी संख्या तोकिएको हुन्छ। तर रोजगार तथा श्रम मन्त्रालयले मापदण्ड नपुगेका यस्ता अस्थायी भवनमा बसिरहेका श्रमिकले चाहेमा बिना रोकतोक कार्यस्थल परिवर्तन गर्न सक्ने व्यवस्था गरेको छ, र यस्तो अवस्थामा सो परिवर्तनलाई तोकिएको सीमाको गणनामा राखिँदैन।⁷

Part 5 · सुरक्षा सम्बन्धी कुरा

प्रत्येक फार्ममा गर्ने काम यसरी फरक हुन्छ। तर जुनसुकै फार्ममा गए पनि उत्तिकै होसियार हुनुपर्ने कुराहरू छन्।

पहिलो कुरा गर्मी हो। कोरिया रोग नियन्त्रण तथा रोकथाम एजेन्सी (질병관리청) को तथ्याङ्क हेरौँ। सन् 2024 को गर्मीयाममा अत्यधिक गर्मीका कारण इमर्जेन्सी कक्ष पुग्ने बिरामीको संख्या 3,704 जना थियो, र तीमध्ये 34 जनाको ज्यान गएको अनुमान गरिएको छ। यो अनुगमनमा सहभागी भएका अस्पतालका इमर्जेन्सी कक्षबाट दर्ता भएको संख्या हो। बिरामी परेका ठाउँहरू हेर्दा खुला ठाउँमा 2,914 जना (78.7%) थिए, जुन भित्री भागभन्दा बढी हो। खुला ठाउँहरूमध्ये पनि कार्यस्थलमा 1,176 जना (31.7%) र खेतबारीमा 529 जना (14.3%) बिरामी परेका थिए। मृत्यु भएका 34 जनालाई मात्र हेर्दा खेतबारीमा सबैभन्दा धेरै 8 जनाको ज्यान गएको थियो।⁹

त्यसैले फार्ममा जाँदा सबैभन्दा पहिले कण्ठ गर्नुपर्ने भाषा आफ्नो शरीरको अवस्था बताउने वाक्यहरू हुन्।

"어지러워요." (मलाई चक्कर लागिरहेको छ।)
"머리가 아파요." (मेरो टाउको दुखिरहेको छ।)
"토할 것 같아요." (मलाई बान्ता होला जस्तो भएको छ।)
"그늘에서 좀 쉬어야 할 것 같아요." (म केही बेर छायामा बस्नुपर्ला जस्तो छ।)

अप्ठ्यारो सहेर जबरजस्ती काम गरिरहनुले कुनै फाइदा गर्दैन। माथिका वाक्यहरू भन्न नसकेर ढल्नुभयो भने त्यो दिनको काम मात्र होइन, त्यसपछिका दिनहरूको काम पनि गर्न सकिँदैन।

दोस्रो कुरा मेसिन र कृषि औषधि हुन्। सीप परीक्षाका कार्यभारहरूमा पनि 예초기 (घाँस काट्ने मेसिन) समावेश छ। 예초기 मा तीव्र गतिमा घुम्ने धारिलो ब्लेड हुने भएकाले ढुङ्गा उछिट्टिन सक्छ र यो खुट्टाको नजिकै चल्छ। आधिकारिक अध्ययन सामग्रीमा प्रत्येक कार्यभारका लागि सुरक्षा नियम र अयोग्य ठहरिने सर्तहरू सँगै दिइएका हुन्छन्।³ औषधि छर्कने दिनमा मास्क र पञ्जा लगाउन भनिन्छ। औषधि छर्किसकेपछि कति समयपछि भित्र जान मिल्छ भनेर त्यही बेला सोधिहाल्नुहोस्।

यस्ता विषयहरू परीक्षामा पनि सोधिन्छन्। EPS-TOPIK को प्रश्न निर्माण मापदण्डमा परीक्षाका विषयहरू कोरियन भाषा क्षमता, कोरियन संस्कृति बुझाइ, र औद्योगिक सुरक्षा तथा स्वास्थ्य गरी तीनवटा तोकिएका छन्।¹⁰

Part 6 · काम गर्दा बोलिने भाषा

सुरक्षा सम्बन्धी कुरापछि सबैभन्दा धेरै सुनिने भाषा भनेको तत्काल गर्नुपर्ने काम सम्बन्धी शब्दहरू हुन्। तल दिइएका सातवटा शब्द फार्ममा बारम्बार सुनिने शब्दहरू हुन्।¹¹

शब्द	अर्थ
파종	बीउ छरेर वा रोपेर बाली लगाउने काम
모종	पछि सारेर रोप्नका लागि अलिकति हुर्काइएको सानो बिरुवा (बेर्ना)
수확	राम्ररी पाकेको वा हुर्केको कृषि बाली भित्र्याउने वा टिप्ने काम
선별	आकार वा गुणस्तर हेरेर छुट्याउने वा छनोट गर्ने काम
비료	बालीनाली राम्रोसँग सप्रियोस् भनेर माटोमा हालिने मल
사료	जनावरलाई दिइने दाना वा आहारा
축사	गाई, सुँगुर, कुखुरा जस्ता घरपालुवा जनावर पाल्ने गोठ वा खोर

फार्ममा शब्दकोशमा नभेटिने शब्दहरू पनि प्रयोग हुन्छन्। ग्रामीण विकास प्रशासन (농촌진흥청) ले यस्ता शब्दलाई शुद्ध कोरियन भाषामा बदलेर प्रयोग गरौँ भनी सूची तयार पारेको छ, जसमा खेतबारीमा धेरै सुनिने दुईवटा मुख्य शब्द भेटिन्छन्। '나라시' भनेको माटो सम्याउने वा लेभल मिलाउने काम हो, र '로터리' भनेको मेसिनले खेतबारीको माटो जोतेर खुकुलो बनाउने काम हो।¹² यी शब्द तपाईं आफैँले बोल्नुपर्छ भन्ने छैन। सुनेको बेला बुझ्न मात्र सके पुग्छ।

Part 7 · शब्दहरू जब वाक्य बनेर आउँछन्

कार्यस्थलमा यी शब्दहरू एक्लै आउँदैनन्। छोटा निर्देशन वाक्यहरूभित्र मिसिएर आउँछन्।

फार्मका निर्देशनहरूमा समय र मौसमका कुरा प्रायः जोडिएर आउँछन्। पानी पर्‍यो भने कामको क्रम बदलिन्छ, अनि गर्मी बढ्नुअघि नै सक्नुपर्ने कामहरू हुन्छन्। त्यसैले के गर्ने भन्ने कुराभन्दा पनि कहिलेसम्म र कुन क्रममा गर्ने भन्ने कुरा धेरैजसो बढी महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

सुनिने कुरा	यसको अर्थ के हो?	मैले गर्नुपर्ने व्यवहार
"비 오기 전에 끝내자"	पानी पर्न थालेपछि यो काम गर्न सकिँदैन	गरिरहेकै क्रममा कामको गति बढाउनुपर्छ
"이건 나중에, 저것부터"	कामको क्रम बदल्न भनिएको हो	अहिले गरिरहेको काम रोकेर पहिले अर्को काम गर्नुपर्छ
"물 주고 문 닫아 놔"	पानी हालिसकेपछि ढोका बन्द गरिराख भनिएको हो	दुईवटा काम क्रमशः गरेर सक्नुपर्छ
"오늘은 여기까지"	आजको काम यहीँ रोकिन्छ	औजारहरू मिलाएर राख्ने र भोलि सुरु हुने समय बुझ्नुपर्छ
"그늘에서 좀 쉬었다 해"	गर्मी भएकाले आराम गरेर काम गर भनिएको हो	पानी पिउने र छायामा बसेर आराम गर्नुपर्छ

क्रियापदको पछाडि जोडिने '봐', '놔', '둬' ले अर्थ बदल्ने कुरा जुनसुकै कार्यस्थलमा पनि उस्तै हो। "해 봐" को अर्थ अहिले एक पटक प्रयास गरेर हेर भन्ने हुन्छ भने "해 놔" को अर्थ पूरा गरेर तयारी अवस्थामा राख भन्ने हुन्छ।

अगाडि हेरेका शब्दहरू वाक्यमा जोड्दा

सुनिने वाक्य	यसको अर्थ के हो?
"모종 다 심었으면 물 줘."	बेर्ना रोपेर सकियो भने पानी हाल भनिएको हो
"이건 수확해도 돼. 저건 아직이야."	यो चाहिँ टिप्दा हुन्छ, त्यो चाहिँ अझै टिप्ने बेला भएको छैन भनिएको हो
"선별해서 큰 것만 따로 담아."	आकार हेरेर छुट्याई ठूलो मात्र छुट्टै बाकसमा हाल भनिएको हो
"사료 먼저 주고 물통 확인해."	पहिले दाना दिइसकेपछि पानीको भाँडो हेर भनिएको हो
"오늘 약 뿌려요. 하우스 들어가지 마세요."	आज औषधि छर्किने भएकाले 비닐하우스 भित्र नपस भनिएको हो

नबुझेको बेला के गर्ने?

नबुझीकन त्यसै नबस्नुहोस्। यी तीनवटा वाक्य कण्ठ गर्नुहोस्:

"다시 한번 말해 주세요." (कृपया फेरि एक पटक भनिदिनुहोस्।)
"천천히 말해 주세요." (कृपया बिस्तारै भनिदिनुहोस्।)
"지금 할까요? 나중에 할까요?" (अहिले गरौँ कि पछि गरौँ?)

अन्तिम वाक्य फार्ममा विशेष गरी उपयोगी हुन्छ। किनभने मौसम अनुसार कामको क्रम बारम्बार बदलिन्छ। के काम गर्न भनिएको हो भन्ने कुरा ठ्याक्कै बुझ्न नसके पनि कहिले गर्नुपर्ने हो भन्ने मात्र थाहा पाउनुभयो भने ठूलो गल्ती हुनबाट बच्न सकिन्छ।

निष्कर्ष

कुन फार्ममा काम गर्नुपर्ने हो भन्ने कुरा अहिले नै रोज्न सकिँदैन। तर पहिलो हप्तामा के-कस्ता कुरा सुनिन्छन् भन्ने तयारी भने अहिले नै गर्न सकिन्छ। ती तीनवटा कुरा हुन्।

पहिलो, आफ्नो शरीरको अवस्था बताउने वाक्यहरू कण्ठ गर्नुहोस्। "어지러워요", "머리가 아파요", "쉬어야 할 것 같아요"। 2024 मा गर्मीका कारण मृत्यु भएका 34 जनामध्ये सबैभन्दा धेरै 8 जना खेतबारीमै भेटिएका थिए। यी तीनवटा वाक्य औजारका नामभन्दा पनि अगाडि आउँछन्।

दोस्रो, फार्मका शब्दहरू सिक्नुहोस्। 파종, 모종, 수확, 선별, 비료, 사료, 축사। यसमा सीप परीक्षाका छवटा कार्यभारका नामसमेत जान्नुभयो भने पहिलो हप्ता धेरै सहज हुनेछ।

तेस्रो, निर्देशनहरूलाई समयसँगै कण्ठ गर्नुहोस्। "비 오기 전에", "오늘은 여기까지", "이건 나중에"। फार्ममा के काम गर्ने भन्नेभन्दा पनि कहिले गर्ने भन्ने कुरा बारम्बार बदलिन्छ। नबुझेको बेला फेरि सोध्ने तीनवटा वाक्य पनि सँगै कण्ठ गरिराख्नुहोस्।

कहाँबाट सुरु गर्ने भनेर दोधार हुनुहुन्छ भने Part 2 मा आफैँले दिएका उत्तरहरू फेरि हेर्नुहोस्। गर्मीको चिन्ता छ भने '그늘' (छाया), '쉬다' (आराम गर्नु), '어지럽다' (चक्कर लाग्नु) बाट सुरु गर्नुहोस्। जनावरको चिन्ता छ भने '사료' (दाना), '축사' (गोठ), '물통' (पानीको भाँडो) पहिले सिक्नुहोस्।

원서 (आवेदन फारम) मा '농축산업' चार अक्षर मात्र लेखिए पनि तपाईंले वास्तवमा भेट्ने भनेको 비닐하우스, फलफूल बगैँचा र 축사 हो। ती ठोस शब्दहरूमा पहिले नै सोच्नुभयो भने कोरिया आएको पहिलो हप्तामै बुझ्न सकिने भाषाहरू निकै धेरै हुनेछन्।

SEDA बाट अभ्यास गर्नुहोस्

सुरक्षा सम्बन्धी शब्द र काम गर्दा बोलिने शब्दहरू एक पटक मात्र हेरेर सजिलै बिर्सिन सकिन्छ। पछि फार्ममा फेरि सुन्दा सम्झना नआउन सक्छ।

SEDA मा सुरक्षा र स्वास्थ्य सम्बन्धी 읽기 (पठन खण्ड) का प्रश्नहरू हल गरेर हेर्नुहोस्। बिग्रिएका प्रश्नहरू गलत उत्तर नोट (Review Notes) मा सेभ गरेर राख्न सकिन्छ। D+3, D+7, र D+30 मा फेरि हल गर्नका लागि नोटिफिकेसन आउँछ। यसरी एउटै अभिव्यक्तिलाई फरक-फरक दिनमा तीन पटक दोहोर्‍याएर सिक्न पाइन्छ।

SEDA एप निःशुल्क डाउनलोड गर्नुहोस् (iOS · Android)

सन्दर्भ सामग्री

सरकार 24 (정부24), 고용허가제 (रोजगार अनुमति प्रणाली) निर्देशिका (E-9 अनुमति प्राप्त क्षेत्रहरू)। 농축산업 अन्तर्गत 작물재배업 (बाली खेती) (011), 축산업 (पशुपालन) (012), र 작물재배 및 축산 관련 서비스업 (खेती र पशुपालन सम्बन्धी सेवा) (014) भनी उल्लेख गरिएको छ। https://www.gov.kr/portal/foreigner/ko/m020101 ↩
कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालय (고용노동부), 「'26년 고용허가제 외국인력 8만명 도입」 (2026 मा रोजगार अनुमति प्रणाली अन्तर्गत 80,000 विदेशी जनशक्ति भित्र्याइने) प्रेस विज्ञप्ति, 2025.12.22। क्षेत्रगत रूपमा छुट्याइएको 70,000 जनामध्ये 제조업 50,000 जना, 농축산업 10,000 जना, 어업 7,000 जना, 건설업 2,000 जना, 서비스업 1,000 जना। https://www.korea.kr/briefing/pressReleaseView.do?newsId=156736268 ↩
HRD Korea (한국산업인력공단), EPS-TOPIK 기능시험 (दोस्रो चरणको सीप परीक्षा) निर्देशिका (농축산 आधारभूत सीप कार्यभार, 직무능력평가 अतिरिक्त अंक, मौसमी काम E-8 अतिरिक्त अंक)। https://epstopik.hrdkorea.or.kr/epstopik/skill/SkillTest.do?lang=ko ↩ ↩² ↩³
HRD Korea (한국산업인력공단), EPS-TOPIK परीक्षा निर्देशिका (मूल्याङ्कन विधि, उत्तीर्ण निर्धारण मापदण्ड, क्षेत्रगत न्यूनतम अंक)। 100 पूर्णाङ्कका आधारमा 제조업 60 अंक, अन्य क्षेत्र 45 अंक, 어업 विशेष व्यवस्था 30 अंक (Pass/Fail)। https://epstopik.hrdkorea.or.kr/epstopik/abot/exam/selectTopikDesc.do?lang=ko ↩
「근로기준법」 제11조 (लागू हुने दायरा) तथा 제63조 (लागू नहुने अवस्था) 제1호·제2호, राष्ट्रिय कानुन सूचना केन्द्र (국가법령정보센터)। https://www.law.go.kr/LSW/lsInfoP.do?urlMode=lsInfoP&lsId=001872 ↩ ↩²
कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालय (고용노동부), 「2026년 적용 최저임금 시간급 10,320원」 (2026 मा लागू हुने न्यूनतम ज्याला प्रतिघण्टा 10,320 वोन) प्रेस विज्ञप्ति, 2025.8.5 (अन्तिम सूचना)। मासिक हिसाब 2,156,880 वोन (हप्तामा 40 घण्टा, महिनामा 209 घण्टाको आधारमा)। https://www.moel.go.kr/news/enews/report/enewsView.do?news_seq=18144 ↩
कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालय (고용노동부), 「외국인근로자 주거환경 개선 지속 노력」 (विदेशी श्रमिकको आवास वातावरण सुधारका लागि निरन्तर प्रयास) (नीतिगत ब्रिफिङ व्याख्या सामग्री)। 2021년 1월 1일부터 컨테이너, 조립식 패널, 비닐하우스 भित्रको 컨테이너लाई आवासका रूपमा उपलब्ध गराउँदा नयाँ 고용허가 नदिइने, स्थानीय निकायबाट 'अस्थायी आवास' प्रयोजनका लागि 축조신고필증 लिएको अवस्थामा मात्र छुट। https://www.korea.kr/news/actuallyView.do?newsId=148908477 ↩ ↩²
कोरियाको रोजगार तथा श्रम मन्त्रालय (고용노동부) 고시 제2021-30호 「외국인근로자의 책임이 아닌 사업장변경 사유」 (विदेशी श्रमिकको गल्ती बिना कार्यस्थल परिवर्तन गर्न पाइने कारण) (2021.4.1 जारी) 제4조·제5조, राष्ट्रिय कानुन सूचना केन्द्र (국가법령정보센터)। https://www.law.go.kr/admRulInfoP.do?admRulSeq=2100000199671 ↩
कोरिया रोग नियन्त्रण तथा रोकथाम एजेन्सी (질병관리청), 「2024년 폭염으로 인한 온열질환 신고현황 연보」 (2024 अत्यधिक गर्मीका कारण हुने तातो सम्बन्धी रोग दर्ता वार्षिक प्रतिवेदन) (निगरानी अवधि 2024.5.20~9.30), 12쪽·14쪽। https://www.kdca.go.kr/sites/kdca/download/2024%EB%85%84+%ED%8F%AD%EC%97%BC%EC%9C%BC%EB%A1%9C+%EC%9D%B8%ED%95%9C+%EC%98%A8%EC%97%B4%EC%A7%88%ED%99%98+%EC%8B%A0%EA%B3%A0%ED%98%84%ED%99%A9+%EC%97%B0%EB%B3%B4_250220.pdf ↩
HRD Korea (한국산업인력공단), EPS-TOPIK 출제기준 (प्रश्न निर्माण मापदण्ड)। https://epstopik.hrdkorea.or.kr/epstopik/abot/exam/selectStandardDesc.do?lang=ko ↩
राष्ट्रिय कोरियन भाषा संस्थान (국립국어원), 한국어기초사전 (कोरियन आधारभूत शब्दकोश)। https://krdict.korean.go.kr ↩
ग्रामीण विकास प्रशासन (농촌진흥청), 「알기 쉬운 농업용어」 (सजिलो कृषि शब्दावली) (कृषि शब्दावली परिमार्जन सामग्री)। '나라시' लाई '고르게 만들다·평평하게 만들다', '로터리' लाई '경운·흙펴기' का रूपमा परिमार्जन गरिएको छ। https://www.rda.go.kr/webzine/2020/10/sub3-3.html ↩